Fábrica de ahumados artesanal, desde 1951
Somos una empresa familiar con una larga tradición en el mundo del pescado ahumado. En Anfele seguimos un proceso completamente artesanal: seleccionamos cuidadosamente cada lomo de salmón, lo curamos en sal de forma manual, lo lavamos, lo dejamos reposar el tiempo justo y lo ahumamos en frío con maderas naturales.
No utilizamos humo líquido, aditivos ni conservantes. El resultado es un salmón ahumado con un sabor limpio, textura perfecta y aroma delicado. Lo artesanal no solo se nota, se siente. Y ahora puedes recibirlo en casa con un solo clic.
Comprar online, recibir frescura y sabor
Uno de nuestros principales objetivos es facilitarte el acceso a un producto gourmet, incluso si no puedes venir a nuestras instalaciones. Por eso puedes comprar salmón ahumado online en diferentes formatos: desde sobres de 100 g hasta lomos enteros de 1 kg, todos envasados al vacío y preparados para mantener su frescura durante el transporte.
Realizamos los envíos en frío, con embalajes seguros y aislamiento térmico para que el producto llegue en las mejores condiciones, como si lo recogieras tú mismo en nuestra fábrica.
¿Qué formatos ofrecemos online?
- Salmón ahumado loncheado (100 g, 250 g, 500 g)
- Lomo entero de salmón ahumado (1 kg aprox.)
- Packs degustación con otros ahumados artesanales
- Lotes gourmet para regalar o compartir
Si estás organizando un evento, quieres sorprender en casa o simplemente disfrutar de buen salmón entre semana, tenemos una opción para ti. Puedes pedir online y recibirlo en 24–48 horas, según tu ubicación.
Producto sano, natural y sostenible
Además de rico, nuestro salmón ahumado es saludable. Es una fuente natural de proteínas y Omega 3, bajo en grasas saturadas y sin aditivos ni azúcares añadidos. Es apto para dietas equilibradas, sin gluten y perfecto para quienes buscan alimentos reales.
También cuidamos el origen del pescado, trabajando con proveedores que garantizan buenas prácticas acuícolas, y minimizamos el impacto ambiental en nuestros envases.
¿Prefieres venir a la fábrica?
Aunque ofrecemos la opción de comprar salmón ahumado online, nuestra fábrica sigue siendo el corazón de Anfele. Nos encanta atender a quienes quieren vivir la experiencia en persona: conocer el proceso, hacer preguntas, degustar antes de elegir. Puedes visitarnos, comprar directamente y llevarte tu pedido en el momento.
Además, en fechas especiales (Navidad, Pascua, celebraciones), organizamos promociones y lotes exclusivos solo disponibles en fábrica.
Opiniones que avalan nuestro trabajo
Nuestros clientes repiten porque notan la diferencia. Algunos nos descubren online, otros nos visitan en persona y luego siguen pidiendo desde casa. El hilo común en todos los comentarios es el mismo: producto de calidad, sabor auténtico, atención cercana.
Y es que en Anfele no solo vendemos salmón ahumado: compartimos una forma de hacer las cosas bien. Nuestro objetivo no es vender en masa, sino fidelizar con producto, honestidad y constancia.
¿Por qué elegir Anfele?
- Porque puedes comprar salmón ahumado online y saber que detrás hay una fábrica real.
- Porque elaboramos todo de forma artesanal, sin procesos industriales.
- Porque ofrecemos envíos seguros, en frío, con total trazabilidad.
- Porque puedes venir a conocernos si lo prefieres.
- Porque cuidamos el sabor, la salud y el planeta.
